Honigfee

Yukatanhonig

Yukatanhonig
Der dunkelgelbe bis braune cremige Yukatanhonig mit einem unvergleichbaren fliederartigen, tropischen Aroma kommt von der Halbinsel Yukatan.

Yucatán (auf Mayathan früher Yucal Peten, auch Mayab „Land der Maya“), deutsch auch Yukatan ist eine Halbinsel Mittelamerikas, die den Golf von Mexiko vom karibischen Meer trennt.

Hier ist die Bienenhaltung die einzige Form landwirtschaftlicher Nutzung im kargen nördlichen Teil der Halbinsel.

Im Frühling sammeln die Bienen einen mild aromatischen Nektar aus dem Blütenmeer der wilden gelben Margeriten. Der Dzizilche´Busch, mit seien kleinen weißen Blüten bildet die Grundlage für die zweite Ernte.

Ein Hochgenuß für Kenner.

Menge:500 g
Herkunft:Mexiko