Unser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern Ungarns. Ein besonders lieblich milder, klarer, hellgelber Honig, der sehr lange flüssig bleibt.

Außer als Brotaufstrich kann man ihn auch sehr gut zum Süßen von Tee, Getränken oder Desserts verwenden!

Unser Avocadohonig stammt aus der Heimat des Avocadobaums, dem tropischen Mexiko.

Aus dem Nektar des Avocadobaumes stellen die Bienen einen fruchtig-kräftigen, sehr aromatischen Avocadohonig her, der nach Pflaumen und Backobst schmeckt und duftet.

Der Buchweizenhonig ist ein dunkelbrauner bis schwarzer Honig mit sehr kräftigen, rustikalen Aroma.

Wenn die Buchweizenfelder rosa blühen, schwärmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln und machen diesen ungewöhnlichen, nicht süßen Honig daraus.

Der Callunaheidehonig ist ein meist rotbrauner Honig mit einem kräftigen, heidetypischem Aroma von den Heidefeldern Frankreichs.

Die Calluna Besenheide) ist der Charakterstrauch dieser Heidegebiete und prägt auch den Charakter dieses seltenen Honigs.

Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana.

Der Edelkastanienhonig hat ein kräftiges, edles Aroma und gefällt durch seine leicht zart bittere Note, verbunden mit einem hohen Ferment- und Inhibingehalt.

Dieser Eichenwaldhonig stammt aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern.

Ein geschmacklich sehr harmonischer Honig mit einer leicht malzigen Note - der wohl beliebteste Waldhonig!

Unser Heidehonig stammt aus den farbigen Feldern der Callunaheide und Glockenheide Norwegens.

Die lieblichere Erikablüte mildert dabei das Aroma der reinen Callunaheide harmonisch ab. Heraus kommt ein Heidehonig mit einem kräftigen, blumigen Aroma - einer unserer beliebtesten Honige.

Der Lavendelhonig ist seltener, heller, mild - blumiger, streichzarter Honig von den lilablauen Feldern der französischen Provence.

Dieser Honig zeichnet sich durch seine cremige, weiche Konsistenz und sein einmalig vollblumiges Aroma aus.