Unser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern Ungarns. Ein besonders lieblich milder, klarer, hellgelber Honig, der sehr lange flüssig bleibt.

Außer als Brotaufstrich kann man ihn auch sehr gut zum Süßen von Tee, Getränken oder Desserts verwenden!

Im trockenen, steinigen Karpartenvorland bildet der Koriander, bekannt als Gewürzpflanze, ausgedehnte Bestände und damit hin und wieder die Chance, einen reinen Korianderhonig zu ernten.

Dieser erlesene Bio-Honig zeichnet sich durch sein abgerundet würziges Aroma und seinen leicht minzigen Geschmack aus.

Auf dem ansonsten recht trockenen Hochplateau, im Nordosten Brasiliens, setzt nach der Ende der Regenzeit die Blüte des Marmeleirobaumes ein.

Die Bienen verarbeiten den Nektar der Quittenbäume zu einem mild-aromatischen, blumigen und leicht fruchtigen Honig, der zu den Spitzenhonigen der Welt zählt.

Der Buchweizenhonig ist ein dunkelbrauner bis schwarzer Honig mit sehr kräftigen, rustikalen Aroma.

Wenn die Buchweizenfelder rosa blühen, schwärmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln und machen diesen ungewöhnlichen, nicht süßen Honig daraus.

Der Callunaheidehonig ist ein meist rotbrauner Honig mit einem kräftigen, heidetypischem Aroma von den Heidefeldern Frankreichs.

Die Calluna Besenheide) ist der Charakterstrauch dieser Heidegebiete und prägt auch den Charakter dieses seltenen Honigs.

Chai in Honig - fein gewürzter Tee nach indischer Art in Honig.

Honigsüß gewürzt: Tee, Kardamin, Zimt, Ingwer, Nelken, Karamell, Zitrone,...

Köstlich auf Toast, Waffeln, im Tee,...

Dattel in Honig - feinste Honig-Zubereitung aus 95% würzigem Wildblütenhonig mit 5% eingedickte, Dattelfruchtsaft exotisch gemischt.

Genießen Sie den Flair des Orients!

Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana.

Der Edelkastanienhonig hat ein kräftiges, edles Aroma und gefällt durch seine leicht zart bittere Note, verbunden mit einem hohen Ferment- und Inhibingehalt.