Unser Akazienhonig aus BIO Erzeugung stammt aus den weiten, urwüchsigen Robinienwäldern Ungarns.

Der Akazienhonig ist ein besonders lieblich milder, klarer, hellgelber Honig, der sehr lange flüssig bleibt. Außer als Brotaufstrich kann man ihn auch sehr gut zum Süßen von Tee, Getränken oder Desserts verwenden.

Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana.

Der Edelkastanienhonig hat ein kräftiges, edles Aroma und gefällt durch seine leicht zart bittere Note, verbunden mit einem hohen Ferment- und Inhibingehalt.

Die Erika- oder Glockenheide wächst besonders in den feuchten Wäldern und Mooren Spaniens. Bereits im Sommer taucht die blühende Glockenheide manche Moore in ein violettes Farbenmeer.

Reiner Erikaheidehonig ist sehr selten. Der dunkle, flüssig bis cremige hocharomatische Bio Honig besticht durch ein reiches Bukett.

Im trockenen, steinigen Karpartenvorland bildet der Koriander, bekannt als Gewürzpflanze, ausgedehnte Bestände und damit hin und wieder die Chance, einen reinen Korianderhonig zu ernten.

Dieser erlesene Bio-Honig zeichnet sich durch sein abgerundet würziges Aroma und seinen leicht minzigen Geschmack aus.

In höheren Lagen Tasmaniens beheimatet wächst in gemäßigten Gebieten der bis zu 20m hohe, immergrüne Lederbaum ("Leatherwood") in dichten unberührten Regenwäldern.

Dieser Leatherwoodhonig in Bioqualität ist ein exotischer, streichzarter Honig, den man mit Fug und Recht als hocharomatisch betiteln darf.

Der Lindenhonig ist ein gelber bis dunkelgelber, im Geschmack würzig - frischer Honig mit einer feinen minzigen Note.

Dieser Honig stammt aus ökologischer Imkerei und zeichnet sich durch seinen kräftigen Geruch und charakteristischen Geschmack aus.

Auf dem ansonsten recht trockenen Hochplateau, im Nordosten Brasiliens, setzt nach der Ende der Regenzeit die Blüte des Marmeleirobaumes ein.

Die Bienen verarbeiten den Nektar der Quittenbäume zu einem mild-aromatischen, blumigen und leicht fruchtigen Honig, der zu den Spitzenhonigen der Welt zählt.

Der Orangenblütenhonig ist ein leichter, lieblicher Obsthonig, der den zarten Duft eines blühenden Orangenhains entfaltet.

Dieser aus Spanien stammende Bio Orangenblütenhonig ist von besonderer Reinheit. Im flüssigen Zustand ist er goldgelb und kandiert weißlich.