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Akazienhonig, 500g
Unser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern Ungarns. Der Honig wird aus den Blüten der Rubinie, auch falsche Akazie genannt, gewonnen.
Durch den geringen Traubenzuckeranteil ist der Akazienhonig ein besonders lieblich milder, hellgelber und feincremiger Honig.

Außer als Brotaufstrich kann man ihn auch sehr gut zum Süßen von Tee, Getränken oder Desserts verwenden.
Art.Nr. 01001
9,49 € * (18,98 € / kg)
Buchweizenhonig, 500g
Der Buchweizenonig ist ein dunkelbrauner bis schwarzer Honig mit sehr kräftigen, rustikalen Aroma.

Wenn die Buchweizenfelder rosa blühen, schwärmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln und machen diesen ungewöhnlichen, nicht süßen Honig daraus.

Auch bei Erkältungen wird dieser Honig gerne eingesetzt.
Art.Nr. 3123-2
5,99 € * (11,98 € / kg)
Callunaheidehonig, 500g
Der Callunaheidehonig ist ein Honig von den weiten Heidefeldern Frankreichs. Die Calluna (Besenheide) ist dabei der Charakterstrauch dieser Heidegebiete und prägt so auch den Charakter dieses Honigs.
Die Seltenheit reiner Heideflächen und die schwierige, geringe Ernte machen diesen ausdrucksvollen Honig zu einer ausgesuchten Spezialität.

Diesen meist rotbraunen Honig zeichnet ein harmonisches, heidetypisches Aroma aus. Erleben Sie diese seltene Kombination von sanft und doch kräftig!

Art.Nr. 1022-1
11,99 € * (23,98 € / kg)
Edelkastanienhonig, 500g
Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana.

Der Edelkastanienhonig hat ein kräftiges, edles Aroma und gefällt durch seine leicht zart bittere Note, verbunden mit einem hohen Ferment- und Inhibingehalt.

Seine Farbe gleicht dem Kleid der Edelkastanie: ein Dunkelbraun, das ihn von den meisten anderen Honigsorten deutlich abhebt.
Art.Nr. 3423e
8,49 € * (16,98 € / kg)
Eichenwaldhonig, 500g
Dieser Eichenwaldhonig stammt aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern.

Geschmacklich ist der Eichenwaldhonig ein sehr harmonischer Honig mit einer leicht malzigen Note. Ein weltberühmter Honig für Kenner - der wohl beliebteste Waldhonig!
Art.Nr. 3231e
6,99 € * (13,98 € / kg)
Erikaheidehonig, 500g
Die Erika- oder Glockenheide, aus der der Erikaheidehonig gewonnen wird, wächst besonders in den feuchten Wäldern und Mooren Spaniens. Bereits im Sommer taucht die blühende Glockenheide manche Moore in ein violettes Farbenmeer.

Reiner Erikaheidehonig ist sehr selten, weil die Nektarsekretion vergleichsweise niedrig ist. Der hocharomatische Erikaheidehonig besticht durch ein reiches Bukett.
Art.Nr. 2322e
7,99 € * (15,98 € / kg)
Eukalyptushonig, 500g
Der Eukalyptushonig ist ein fein-würziger Honig von argentinischen Eukalyptusbäumen. Er ist etwas dunkler in der Farbe und hat eine cremige Konsistenz und einen malzig - würzigen Geschmack.

Nicht nur aus den Blüten, sondern auch aus dem Honigtau ihrer Blätter entsteht ein feiner charaktervoller, sehr hocharomatischer Eukalyptus-Honig mit einer feinen karamelligen Note.
Art.Nr. 3232e
5,49 € * (10,98 € / kg)
Fenchelblütenhonig, 500g
Der Fenchelbütenhonig ist ein äußerst seltener, aromatischer echter Fenchelhonig aus Deutschland, der von den Bienen aus dem Nektar der Fenchelpflanze gewonnen wird.

Der Fechelhonig ist bernsteinfarben und geschmacklich äusserst nuancenreich und geradezu würzig.
Art.Nr. 8988f
11,99 € * (23,98 € / kg)
Heidehonig, 500g
Unser Heidehonig stammt aus den farbigen Feldern der Callunaheide und Glockenheide (Erikaheide) Frankreichs.

Die lieblichere Erikablüte mildert das Aroma der reinen Callunaheide harmonisch ab. Heraus kommt ein Heidehonig mit einem kräftigen, blumigen Aroma. Zähflüssig, heidetypisch, einer unserer beliebtesten Honige.
Art.Nr. 3232h
9,49 € * (18,98 € / kg)
Kaffeeblütenhonig, 500g
Aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen Mexikos sammeln die Bienen für diesen Honig den Nektar, der im März von den Imkern Brasiliens geerntet wird.

iese Art der Nutzung der Kaffeeanlagen bietet so manchen landlosen Haushaltungen ein zusätzliches Einkommen, zumal wenn der Honig exakt getrennt wird und damit ein Sortenhonig gewonnen wird.

Der Kaffeeblütenhonig ist ein hellbrauner und wohlschmeckender Honig von cremig - streichzarter Konsistenz.

Ihn zeichnet ein ganz feines Kaffeearoma aus.

Bitte nicht wundern: auf dem Bild sehen Sie ein Probierglas.
Sie erhalten natürlich ein 500g Glas!
Art.Nr. 5345k
6,99 € * (13,98 € / kg)
Korianderhonig, 500g
Im trockenen, steinigen Karpatenvorland bildet der weißblühende Koriander, bekannt als Gewürzpflanze, ausgedehnte Bestände und damit hin und wieder die Chance, einen reinen Korianderhonig zu ernten.

Dieser erlesene Honig zeichnet sich durch sein abgerundet würziges Aroma und seinen leicht minzigen Geschmack aus.
Art.Nr. 3232k
6,99 € * (13,98 € / kg)
Kornblumenhonig, 500g
Die Kornblume ist aus unserem Landschaftsbild fast verschwunden. Auf einigen ökologisch bewirtschafteten Äckern ist sie jedoch wieder zu finden, denn nur dort ist die Kornblume noch heimisch.

Der Kornblumenhonig ist ein kräftiger, sehr aromatischer Honig.
Art.Nr. 3232k
8,99 € * (17,98 € / kg)
Leatherwoodhonig, 500g
In höheren Lagen Tasmaniens beheimatet wächst in gemäßigten Gebieten der bis zu 20m hohe, immergrüne Lederbaum ("Leatherwood") in dichten unberührten Regenwäldern.

Der Leatherwoodhonig ist ein exotischer, streichzarter Honig, den man mit Fug und Recht als hocharomatisch betiteln darf.
Art.Nr. Leads
11,99 € * (23,98 € / kg)
Lindenhonig, 500g
Der Lindenhonig ist ein hellgelber bis dunkelgelber, cremiger kräftiger, frischer Honig - mit einer feinen minzigen Note.

Der berauschende Duft der Lindenblüten zeichnet diesen Honig aus.
Art.Nr. 4324l
6,49 € * (12,98 € / kg)
Manukahonig, 500g
Der Manukahonig ist ein kräftiger, würzig-aromatischer, gelb-brauner, streichzarter Honig vom Manukabaum – auch neuseeländischer Teebaum genannt.

Geerntet wird dieser gesunde Honig in den entlegensten Regionen des neuseeländischen Regenwaldes.

Bitte beachten Sie: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden.
Art.Nr. 6454M
34,99 € * (69,98 € / kg)
Orangenblütenhonig, 500g
Der Orangenblütenhonig ist ein leichter, lieblicher Obsthonig, der den zarten Duft eines blühenden Orangenhains entfaltet.

Dieser aus Spanien stammende Orangenblütenhonig ist von besonderer Reinheit. Im flüssigen Zustand ist er goldgelb und kandiert weißlich.

Orangenblütenhonig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, Joghurt und natürlich als Brotaufstrich.
Art.Nr. 3264O
6,99 € * (13,98 € / kg)
Quillajahonig, 500g
In den unberührten Urwäldern der chilenischen Andenregion bilden die mächtigen Quillajabäume - die zu den Rosengewächsen zählen - dichte Bestände. Die weißen, rispigen Blütenstände bieten den Bienen duftenden Nektar für diesen feinen Honig.

Der gehaltvolle, feincremige Quillajahonig besticht durch sein ausgeprägtes Bukett.
Art.Nr. 5453Q
5,99 € * (11,98 € / kg)
Rapshonig
Der Rapshonig ist ein heller Honig von streichzarter Konsistenz und zeichnet sich mit seinem hohen Traubenzuckeranteil durch ein zartes, süßes Aroma aus.

Die leuchtend gelben Rapsfelder Norddeutschlands und der liebliche Duft locken die Bienen in die Frühtracht.
Art.Nr. 5345R
5,99 € * (11,98 € / kg)
Rosmarinhonig, 500g
Rosmarin - die typische Mittelmeerpflanze - gedeiht auf ungedüngten, sandigen, trockenen Böden.

Der Rosmarinhonig ist ein heller, zähflüssiger, wenig süßer Honig, der in Spanien geerntet wird. Er besitzt einen Hauch des ätherischen Aromas vom weißblühenden Rosmarinstrauch.

Er wirkt vitalisierend, anregend und unterstützt die Magen-und Leberfunktion.
Art.Nr. 5444R
6,99 € * (13,98 € / kg)
Sanddorn in Honig, 500g
Der dunkelgelbe cremige Sanddorn in Honig zeichnet sich durch seinen fruchtig herben Geschmack aus, welcher Ihnen das Gefühl geben wird, Sie seien wieder in Ihrem vergangenen Urlaub an der Küste.

Sein hoher Vitamingehalt lädt jedoch nicht nur zum Schwelgen ein, sondern ist ein Muss für jede gesundheitsbewusste Ernährung.
Art.Nr. 4343S
5,99 € * (11,98 € / kg)
Sonnenblumenhonig, 500g
Der Sonnenblumenhonig stammt als Sommertrachthonig aus den weiten Sonnenblumenfeldern Frankreichs.

Er ist ein hell- bis dottergelber, zart cremiger Honig und zeichnet sich durch seinen milden weihrauchartigen Geschmack aus.
Art.Nr. 4343S
4,99 € * (9,98 € / kg)
Waldhonig, 500g
In den unberührten alpinen Urwäldern Neuseelands sammeln die Bienen den Honigtau der Bergbuche für den weltberühmten Neuseeland-Waldhonig.

Dieser tiefschwarze Honig besticht durch sein kräftiges und typisch malziges Aroma.

Durch Verzicht auf Winter (-zucker)-Fütterung und Dank seiner Herkunft aus der Urlandschaft Neuseelands ist dieser Waldhonig ein unverfälschtes Naturprodukt.
Art.Nr. 5454W
7,99 € * (15,98 € / kg)
Wildlavendelhonig
Neben dem bekannten "echten" Lavendel, beispielsweise aus der Provence gibt es weitere wildwachsende Arten, wie den Schopflavendel.

Dieser blüht bereits im zeitigen Frühjahr in den mediterranen Macchien und Gariguen, den niedrige bewachsenen Heidelandschaften der Mittelmeerregion.

Diese sind naturgemäß sehr bienenfreundlichen und zudem durch Schadstoffe weitgehend unbelastete Regionen, die ausser durch gelegentliche Schafbeweidung nicht genutzt werden.

Der Wildlavendelhonig ist ein sehr klarer Honig (in der flüssigen Phase), hat ein feines Aroma mit einer fruchtigen Note und schmeckt nicht sehr süß.

Der Wildlavendel Honig bleibt relativ lange flüssig.
Art.Nr. 5643W
6,99 € * (13,98 € / kg)
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