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Bio Akazienhonig, 500g
Unser Akazienhonig aus BIO Erzeugung stammt aus den weiten, urwüchsigen Robinienwäldern Ungarns. Der Akazienhonig ist ein besonders lieblich milder, klarer, hellgelber Honig, der sehr lange flüssig bleibt. Außer als Brotaufstrich kann man ihn auch sehr gut zum Süßen von Tee, Getränken oder Desserts verwenden.
Art.Nr. 01052
13,49 € * (26,98 € / kg)
Bio Edelkastanienhonig, 500g
Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana.

Der Edelkastanienhonig hat ein kräftiges, edles Aroma und gefällt durch seine leicht zart bittere Note, verbunden mit einem hohen Ferment- und Inhibingehalt.

Seine Farbe gleicht dem Kleid der Edelkastanie: ein Dunkelbraun, das ihn von den meisten anderen Honigsorten deutlich abhebt.
Art.Nr. 4234B
10,99 € * (21,98 € / kg)
Bio Erikaheidehonig, 500g
Die Erika- oder Glockenheide, aus der der Erikaheidehonig gewonnen wird, wächst besonders in den feuchten Wäldern und Mooren Spaniens. Bereits im Sommer taucht die blühende Glockenheide manche Moore in ein violettes Farbenmeer.

Reiner Erikaheidehonig ist sehr selten, weil die Nektarsekretion vergleichsweise niedrig ist. Der hocharomatische Erikaheidehonig besticht durch ein reiches Bukett.
Art.Nr. 4343E
12,49 € * (24,98 € / kg)
Bio Marmeleirohonig, 500g
Auf dem ansonsten recht trockenen Hochplateau, im Nordosten Brasiliens, setzt nach der Ende der Regenzeit die Blüte des Marmeleirobaumes ein.

Die Bienen verarbeiten den Nektar der Quittenbäume zu einem mild-aromatischen, blumigen und leicht fruchtigen Honig, der zu den Spitzenhonigen der Welt zählt.

Der Honig ist von seiner Art bedingt durch den Zuckergehalt immer etwas körnig, dies verstärkt noch den süßig - fruchtigen Geschmack.
Art.Nr. 4343M
7,99 € * (15,98 € / kg)
Bio Sommerblütenhonig, 500g
Die Natur Ungarns bietet den Bienen eine Fülle vielfältigen Blütenreichtums, aus denen ein goldgelber Blütenhonig hervorgeht.

Der Bio Sommerblütenhonig ist ein zart-lieblicher Honig, der zunächst flüssig - dann zart-cremig wird.
Art.Nr. 4343S
6,99 € * (13,98 € / kg)
Bio Sonnenblumenhonig, 500g
Der Sonnenblumenhonig stammt als Sommertrachthonig aus den weiten Sonnenblumenfeldern Frankreichs.

Er ist ein hell- bis dottergelber, zart cremiger Honig und zeichnet sich durch seinen milden weihrauchartigen Geschmack aus.
Art.Nr. 3443S
6,99 € * (13,98 € / kg)
Bio Waldhonig, 500g
In den unberührten alpinen Urwäldern Neuseelands sammeln die Bienen den Honigtau der Bergbuche für den weltberühmten Neuseeland-Waldhonig.

Dieser tiefschwarze Honig besticht durch sein kräftiges und typisch malziges Aroma.

Durch Verzicht auf Winter (-zucker)-Fütterung und Dank seiner Herkunft aus der Urlandschaft Neuseelands ist dieser Waldhonig ein unverfälschtes Naturprodukt.
Art.Nr. 4333W
10,99 € * (21,98 € / kg)
Bio Wildblütenhonig, 500g
Der Honig stammt aus ausgesuchten Tracht Regionen und wird imkerlich-handwerklich geseiht und abgefüllt.

Hier sind es vor allem die verschwenderisch blühenden Korbblütler, die dem Honig das liebliche Aroma verleihen. Auch bei Kindern sehr beliebt.
Art.Nr. 56
6,99 € * (13,98 € / kg)
Bio Yukatanhonig, 500g
Der dunkelgelbe bis braune cremige Yukatanhonig mit einem unvergleichbaren fliederartigen, tropischen Aroma kommt von der Halbinsel Yukatan.

Yucatán (auf Mayathan früher Yucal Peten, auch Mayab „Land der Maya“), deutsch auch Yukatan ist eine Halbinsel Mittelamerikas, die den Golf von Mexiko vom karibischen Meer trennt.

Hier ist die Bienenhaltung die einzige Form landwirtschaftlicher Nutzung im kargen nördlichen Teil der Halbinsel.

Im Frühling sammeln die Bienen einen mild aromatischen Nektar aus dem Blütenmeer der wilden gelben Margeriten. Der Dzizilche´Busch, mit seien kleinen weißen Blüten bildet die Grundlage für die zweite Ernte.

Ein Hochgenuß für Kenner.
Art.Nr. 3221Y
6,99 € * (13,98 € / kg)
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