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Salbei wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Teekraut und Heilpflanze bereits seit hunderten von Jahren gerühmt.
Dieser ganz seltene leicht nach Lemone mit einer fruchtig - aromatischen Note schmeckende Honig stammt aus den Weiten Kroatiens. |
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Der dunkelgelbe cremige Sanddorn in Honig zeichnet sich durch seinen fruchtig herben Geschmack aus, welcher Ihnen das Gefühl geben wird, Sie seien wieder an der Küste. Sein hoher Vitamingehalt lädt jedoch nicht nur zum Schwelgen ein, sondern ist ein Muss für jede gesundheitsbewusste Ernährung. |
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Auf trockenem Grasland bildet die Seidenblume - eine stattliche Heilpflanze - ausgedehnte wildwachsende Bestände.
Der Seidenpflanzenhonig ist ein heller, milder Honig, der lange flüssig bleibt. Geschmacklich ähnlich dem Akazienhonig, jedoch etwas blumiger. Das zart - fruchtige Aroma erinnert an den Duft des Sommers.
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Der Sonnenblumenhonig stammt als Sommertrachthonig aus den weiten Sonnenblumenfeldern Frankreichs.
Er ist ein hell- bis dottergelber, zart cremiger Honig und zeichnet sich durch seinen milden weihrauchartigen Geschmack aus. |
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Der aus dem Schwarzwald stammende Tannenhonig ist ein dunkelschwarzer, flüssiger, leicht malziger Honig, sehr harmonisch im Geschmack.
Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachtenhonige Mitteleuropas ist der echte Weißtannenhonig. Eine imkerliche Spezialität mit einem grünlichen Schimmer. |
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Tawarihonig - angenehm mild und süß!
Tawari ist ein neuseeländischer Strauch der Nordinsel, der bis zu 4 m hoch wird. Er blüht zwischen November und Januar. Der Tawarihonig hat eine milchige bis weiße Farbe mit einem sehr milden, süßen Aroma. |
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In den trockenen, warmen Zonen der unberührten neuseeländischen Alpen, wächst auf Felsen und Maccien der wilde Thymian.
Er bildet die Grundlage für diesen hocharomatischen Honig mit kräuterartigem Charakter. Der Thymianhonig ist ein rötlich schimmernder Honig mit kräftigem, nicht sehr süßem Aroma und einem intensiven Duft. |
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Dieser Urwaldhonig ist ein heller, cremiger Honig - streichzart, lieblich - ein milder Blütenhonig, der aus der Dschungelvegetation der Gebirgstäler Guatemalas stammt. Aufgrund der optimalen Bedingungen werden hier die Bienen nicht mit Zucker gefüttert. |
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