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Der Himbeerblütenhonig ist ein hellerer Honig mit einem fruchtig milden Charakter, der aus Deutschland stammt. Die Bienen gewinnen aus den Himbeerblüten einen leicht fruchtigen, cremigen Honig mit einer feinen Himbeernote.
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Aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen Mexikos sammeln die Bienen den Nektar für diesen Honig.
Der Kaffeeblütenhonig ist ein hellbrauner und wohlschmeckender Honig von cremig - streichzarter Konsistenz. Ihn zeichnet ein ganz feines Kaffeearoma aus. |
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Kamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln Neuseelands wächst.
Der meist zitronengelbe Kamahihonig ist zartcremig und zeichnet sich durch seinen süßen, leicht butterigem Geschmack aus. |
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Karibikhonig aus Kuba: ein Hauch Exotik auf dem Frühstückstisch! Die tropische Vegetation bietet vielfältige Sammelmöglichkeiten für die Bienen. Der typisch kräftig-aromatische Geschmack ist das Merkmal des flüssigen, exotischen Honigs. |
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Der Kleehonig ist ein weißer, feincremiger - mild lieblicher Honig, dessen Aroma ein wenig an Zimt erinnert. Dieser Honig stammt von den Kleefeldern Argentiniens, hier wächst der Klee nur auf ungedüngten Böden. |
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Im trockenen, steinigen Karpartenvorland bildet der Koriander, bekannt als Gewürzpflanze, ausgedehnte Bestände und damit hin und wieder die Chance, einen reinen Korianderhonig zu ernten.
Dieser erlesene Honig zeichnet sich durch sein abgerundet würziges Aroma und seinen leicht minzigen Geschmack aus. |
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Pumpkin Blossom - Kürbisblütenhonig - unsere neue Spezialität vom anderen Ende der Welt - den Kürbisfeldern an der Ostküste der Nordinsel Neuseelands!
Fast weiß, cremig und fein. Süßblumiges Aroma mit einem leichten Anklang von Kräutern und Holz. Unvergleichlich köstlich und kostbar!
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Der Löwenzahnhonig ist ein würziger, aromatischer und cremiger Honig recht süßem Geschmack und einer typisch gelben Farbe.
Er ist eine seltene Honig-Spezialität, die nur auf weiten Wiesenmatten im Allgäu oder dem ostfriesischen Flachland geerntet werden kann.
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