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Der Manukahonig ist ein kräftiger, würzig-aromatischer, gelb-brauner, streichzarter Honig vom Manukabaum – auch neuseeländischer Teebaum genannt.
Geerntet wird er in den entlegensten Regionen des neuseeländischen Regenwaldes, wo er aufgrund seiner Heilkraft berühmt ist. Studien der Waikato-Universität belegen seine hohe antibiotische Wirkung, die wahrscheinlich von den Blüten herrührt.
Bitte beachten Sie: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden.
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