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Salbei wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Teekraut und Heilpflanze bereits seit hunderten von Jahren gerühmt: "Wie kann ein Mensch sterben, in dessen Garten Salbei wächst?" lautet ein medizinischer Merkvers aus dem 13. Jahrhundert.
Dieser ganz seltene leicht nach Lemone mit einer fruchtig - aromatischen Note schmeckende Honig stammt aus den Weiten Kroatiens.
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